Suite à la projection du film « L’invisible » organisé au Cinéma Le Florival de Guebwiller, je propose quelques-unes de mes spécialités : sushis canapé, fromage frais mariné dans le miso et kaki, poulet fermier au Yuzu. Plusieurs vignerons présents dans le film sont venus servir leurs Grands Crus d’Alsace, merci au CIVA de m’avoir conviée sur ce bel événement.
À l’occasion de l’innauguration de l’exposition de poupées japonaises « La collection Hatsuko Ohno » au Musée Unterlinden de Colmar, nous avons présenté un buffet de spécialités japonaises composé de 19 préparations salées et sucrées. Un grand merci au CEEJA, et à Ackermann Traiteur pour son soutien logistique.
Samedi 12 mars prochain aura lieu un concert de musique japonaise à Truchtersheim, il sera précédé d’un repas japonais dès 18h15, sur réservation. Pour plus d’informations, cliquez ici.
