À propos

Après plusieurs années d’expérience comme chef d’un restaurant « Izakaya » dans la région de Kyoto, je vous propose de découvrir ma cuisine en Alsace. Privilégiant produits locaux et biologiques, ma cuisine varie au fil des saisons et s’adapte à votre demande.

Ateliers et animations culinaires sont l’occasion pour moi de partager mon savoir-faire et ma passion, n’hésitez pas à m’adresser votre projet, je me ferai un plaisir de vous répondre.